エディ・カンター（1892年1月31日 - 1964年10月10日）は、アメリカ合衆国の俳優、コメディアン、ダンサー、歌手、作家。

エディ・キャンターと表記されることもあります。

日本では「カンター」をもじった「勘太」の愛称が付けられ、出演映画の邦題に付けられたこともあります。

芸名の「エディ」は後に妻となる恋人アイダ・トビアスが付けたもので、「カンター (Cantor)」は育ての親である母方の祖母の名字「Kantrowitz」を短縮したものです。

実は、これは学校に上がる際の手続きで誤って祖母の名字が使われてしまい、担当事務員がそれを「Kantor」と短縮したことが始まりです。